Обязанности:
Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки. Чем предстоит заниматься: Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины Ведение и контроль операционной документации Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании Подготовка кухни к открытию /закрытию смены Требования к соискателю: Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет Умение работать по ТТК Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ График работы первый месяц 5/2 (адаптационный период), далее 2/2, с 08.00 до 20.00. Работа на производстве Бесплатная униформа Бесплатное 2-х разовое питание Место работы м. СходненскаяПохожие вакансии
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Ресторанный холдинг Alba Group
Су-шеф холодного цеха на пищевое производство
От 100 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Шеф-кондитер/су-шеф кондитерского цеха (производство, фабрика-кухня)
Договорная
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Русские традиции
Су-Шеф на пищевое производство
От 88 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Шеф Маркет
Работник кондитерского цеха / Укладчик-упаковщик на пищевое производство
От 55 000 руб.
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Роулайф